Bio Brazil Fair 2014, uma experiência no universo orgânico

Responsabilidade ambiental, consumo consciente, sustentabilidade e produtos orgânicos, atualmente, são termos que fazem parte do nosso dia-a-dia, seja na mídia ou em espaços públicos, há sempre uma referência a cuidados com o meio-ambiente. Podemos encontrar desde serviços de sinalizações que alertam e educam a população em parques, praças e praias, assim como, inúmeros itens nas gôndolas de supermercados cheios de opções de produtos orgânicos para quem têm um estilo de vida mais saudável e que leva em consideração, a preocupação com a preservação da natureza. Essa semana, entre os dias 04 e 07 de junho, está acontecendo em São Paulo, a Bio Brazil Fair, a maior feira de negócios, na América Latina, no segmento de produtos orgânicos. Durante quatro dias, os principais produtores, fabricantes, distribuidores e importadores do universo orgânico, se encontram para trocas de informações, atualização profissional e relações comerciais. A parceria da Bio Brazil Fair com a BIOFACH, a maior feira do setor, no mundo, colocou o Brasil no calendário internacional de feiras do setor. O VDNN esteve lá no prédio da Bienal, no Parque Ibirapuera em São Paulo, para acompanhar de perto as novidades e averiguar de que modo alguns produtores e fabricantes gerenciam os recursos hídricos nos seus processos de produção. Afinal, a utilização correta desse recurso natural configura uma das pautas mais importantes do momento, diante de tantas catástrofes naturais relacionadas a escassez desse elemento essencial à vida, na Terra. Nos corredores pude perceber, pela quantidade de expositores, a diversidade de produtos em vários segmentos como alimentação, beleza, fitness, medicamentos, moda, bebidas em geral, além de limpeza e higiene pessoal, fiquei surpreso com a quantidade e qualidade dos produtos oferecidos pelas empresas participantes. Um dos produtos lançados na feira e que mais me chamou atenção, foi o creme dental, Orgânico Natural, produzido pela Suavetex, o primeiro a ser produzido na América Latina com características cruelty free 100%, ou seja sem testes em animais, com extratos vegetais, livre de corantes, conservantes artificiais e com embalagem biodegradável. Na fórmula do creme dental contam 95% de ingredientes orgânicos e sustentáveis e somente 5% de ingredientes sintéticos, tudo certificado pela Ecocert, a maior certificadora do mercado de produtos orgânicos e sustentáveis. Um outro diferencial curioso do produto é a substituição do flúor pelo xilitol, um material natural e que contém as mesmas qualidades bacteriostáticas, como me explicou, Alberto Nogueira, gerente comercial da marca. O creme dental Orgânico chegará às prateleiras das lojas do segmento orgânico e em seguida, nos supermercados e farmácias, no segundo semestre, em agosto desse ano. Quanto à preocupação com os recursos hídricos, Alberto Nogueira, disse que esse é um dos requisitos básicos que a empresa se empenha em priorizar, a utilização inteligente da água. Ele me contou que, "há uma estação de tratamento, na unidade de Uberlândia, com padrões de indústrias de medicamentos, que permitem inclusive ser injetadas, não a utilizamos para essa finalidade, mas isso demonstra o nível de comprometimento e certificação no nosso processo. A economia que fazemos é utilizando essa água tratada nos processos de limpeza e sanitização, onde não utilizamos química e sim essa água potável purificada a 86 graus centígrados. No segmento beleza, a Bioart, outra marca genuinamente brasileira, trabalha com maquiagem e cosméticos orgânicos, cria e oferece produtos também certificados pela Ecocert. Os ingredientes são produzidos respeitando os princípios da sustentabilidade, se preocupando também com as questões sociais. As argilas, principal matéria-prima, de alguns produtos, são extraídas de forma consciente e as pessoas envolvidas nos processos de extração são beneficiadas em cooperativas de reciclagem de resíduos sólidos, que produzem durante o trabalho ou em suas residências. Em relação à água, a marca que fabrica xampus e sabonetes, além de outros produtos, por não utilizar, em suas composições, nenhum ingrediente que agrida o meio-ambiente, fica muito menos honeroso, para os órgãos competentes, os custos de tratamento da água que é utilizada na produção, assim como a utilizada pelos consumidores, a água consumida nos banhos das pessoas que nos consomem, não chega tão contaminada às estações de tratamento, nos contou, a diretora comercial da marca, Suzane Japur. Durante o primeiro dia de visitação à feira, pude perceber que a certificação dos produtos é o requisito mais importante, pois é com esse documento que os produtores podem atestar suas procedências, garantindo os selos de qualidade, além de outros, que se referem aos processos de produção e utilização corretas dos recursos naturais. É a certificação que dá segurança ao consumidor de que aquele produto não causará danos à sua saúde. Além disso, percebi que as embalagens, assim como as campanhas publicitárias estão mais arrojadas para conquistar e fidelizar os variados tipos de público, extremamente exigentes em termos de qualidade e apresentação. Bio Brazil Fair Localização Pavilhão da Bienal do Ibirapuera Parque do Ibirapuera, portão 3 Av. Pedro Alvares Cabral, s/n São Paulo - SP - Brasil Por Walter Sá